（裴艳清/文）为确保全县肉制品消费安全，近日，清流县质监局开展全县肉及肉制品专项检查。　　 

　　执法人员深入肉制品生产加工企业查看原辅料库、生产车间、成品库及化验室等，检查企业生产工艺流程、关键控制点、进货台账和索证索票等情况，重点查看企业是否存在使用来历不明原料肉，原料采购验证材料是否齐全、是否存在非法使用食品添加剂等行为。　

　　此次检查共出动执法人员32人次，检查相关企业8家，检查过程中，执法人员还督促企业要严格落实食品质量安全主体责任，严把进货关，杜绝不合格产品流入市场。