曾经大街上那些习以为常的画面，

　　熟悉的地方，想念的味道，

　　如今何在？

　　会不会再也看不到？

　　消失的味道1

　　芋糕

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　　芋糕，算是最正宗的三明传统美食之一了吧？晶莹剔透的外表，清香四溢的香味，QQ软软的口感，甜而不腻的味道，在那物质匮乏的年代，是最美味的东西了。可如今芋糕越来越少见到，只有偶尔出现在老三明人宴客的餐桌上。

　　2

　　磨浆粿

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　　软软的外皮吃进嘴里带着淡淡的碱的香味。芋泥口味、酸菜口味、香干口味，小时候一块钱能买三个。由于制作工艺极为复杂，现在街上已经快买不到这种磨浆粿了，只有起个大早去早市才能偶尔遇见。

　　3

　　芋粿

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　　炸好的芋粿切成两个三角形，油滋滋香喷喷，总是让人吃得满嘴流油。5角钱的芋粿加上5角钱的豆浆，对于小时候的我们来说，已经是一顿很好的早餐了。

　　4

　　碗糕

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　　雪白的发糕在碗里蒸熟，三明人习惯称它为碗糕。碗糕吃起来清甜松口，暄松绵软、营养丰富，是多少三明人小时候早餐的最爱。小时候总是穿着拖鞋到马路旁等卖碗糕的自行车，这样的景象现在已经很少见到了。

　　5

　　胖糕

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　　和碗糕类似的一种早点，有红糖和白糖两种味道。吃起来松泡、绵软、细嫩、有弹性，别具风味。

　　6

　　粿条

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　　粿条也是老三明人最喜欢的美食之一，细腻软糯的口感，淡淡的米香味，如今这样的美味只能在一些小作坊里寻到了。

　　7

　　糖塔

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　　每一个三明人，应该都有小时候过七夕时关于糖塔的回忆吧？曾经每到七夕，三明的街市上都会摆着各式各样的糖塔，孩子们也会围在一起比谁的糖塔大。如今，也只有在列西一带才能寻觅到这盛满童年回忆的民间工艺了。

　　8

　　酸枣片

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　　酸枣片，不是我们现在常吃的酸枣糕。酸枣片总是很大一张，薄薄的，酸酸的，撕下一小块就能在嘴中含很久。就算是不爱吃饭的孩子吃了它，都会因为那酸味而胃口大开呢。

　　9

　　爆米花

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　　还记得小的时候，捂住耳朵站得远远的却满含希望的看着转动炉子的爆米花叔叔，只等待那“砰”的一声，虽然有准备还是会被吓一跳。

　　但当锁在闷罐子里的那点粮食，瞬间化成了偌大一堆米泡，还能想起的那记忆中的味道，比现在电影院的爆米花香甜得多。

　　10

　　叮叮糖

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　　叮叮当，叮叮当，还记得小时候的叮叮糖吗？一听到那叮叮声，小伙伴们就争先拿着家里的旧鞋子循着声音奔去。那一块块用钉锤敲下来的可口糖块，是小伙伴们童年最美好的记忆了。

　　消失的行当11

　　剃头匠

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　　不同于现在让人吐槽不断的花哨理发店，曾经的剃头匠是那么朴实。十指运动，左右配合，工具轮番上阵，上下兼顾，协作，不一会就面目一新。当一小撮一小撮头发在他们手里掉落的时候，鱼妹想到的是潜藏在平淡生活背后的满足，以及他们对生活的坚守！

　　12

　　弹棉花

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　　总觉得说起弹棉花是件很暴露年龄的事情，但它着实存在于不少人的回忆中。小时候鱼妹奶奶家每年都要做被褥，于是都会去找弹棉花的工匠，随着一声声弦响、一片片花飞，一堆棉花被压成一条整整齐齐的被褥。

　　13

　　磨剪刀

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　　“磨剪刀~~~~"，午睡时，长吆喝似乎总会或近或远的响起。这时，鱼妹的爸爸就会拿出家里钝了的剪刀，让鱼妹拿出门去磨。随着老人的砂轮一圈圈转动，刀剪逐渐锋芒毕现。可如今这些手艺人又去哪了？

　　14

　　修鞋补雨伞

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　　嘴里噙一两枚小鞋钉，身边的收音机咿咿呀呀的响，时不时还跟身边的人开个小玩笑，曾经方便就能修补的东西，如今可能只有老街还有。于是当伞鞋坏掉，只能干脆扔掉。

　　15

　　黄色面的

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　　曾经的三明，公交车并不多。那时，弥补公交车线路空白的，就是这一辆辆黄色面的。票价5角，司机总是想尽办法多挤几个人再带走。如今随着公交路线的日渐完善，这一辆辆黄色的身影已经消失在了我们的视线中。

　　16

　　人力三轮车

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　　小时候鱼妹很懒，去那些不近不远的地方时，鱼妹总是缠着妈妈要坐三轮车。车夫们不管刮风下雨，都在大街小巷挥洒着汗水，这其中，是对生活的热爱和坚持。

　　17

　　擦皮鞋

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　　小时候总觉得擦皮鞋的箱子很神奇，不知道是谁设计的，小小的木头箱子可以坐可以踩脚可以放那么多工具。鱼妹总会无比羡慕的看着熟练的动作中，皮鞋变得干净亮堂，产生想尝试的念头。可惜现在这些身影已经很难见到了。

　　已消失的三明回忆18

　　儿童公园

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　　儿童公园，是三明很多80后、90后孩子的记忆，旋转木马、碰碰车，各种游乐项目；每年六一儿童节只要戴上红领巾就能免费的游玩。

　　19

　　列西浮桥

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　　列西浮桥也是三明的第一座浮桥，建于1940年；1982年上海电影制片厂彩色故事片《泉水叮咚》在三明拍摄，多处出现列西浮桥的秀丽风光。列西浮桥使用近半个世纪，1987年10月，梅列大桥建成通车，列西浮桥移到徐碧与三明水泥厂之间的河面上。

　　20

　　工人文化宫

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　　六七十年代﹐工人文化宫是三明市的标志性建筑物，而它也是80年代的三明少年曾经打游戏机，看电影的首选之处，现在真的只能是记忆了。

　　21

　　麒麟山公园的龙船

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　　被拆掉的麒麟山公园的龙船，以前是三明少有的刺激娱乐项目，小时候总去麒麟山公园玩的三明孩子，应该还留着那儿的美好回忆吧？

　　22

　　三明宾馆

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　　当年崭新的三明宾馆，貌似这是80年代的三明最美的建筑物了，如今三明宾馆周边早已高楼林立。

　　23

　　青少年宫的歼5飞机

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　　老青少年宫那架歼5飞机，好多孩子都和它合影过，95年左右飞机被移走，据很多老三明人说飞机移到了洋溪，这也是80年代三明人心中的特殊记忆。

　　许多三明人曾经习以为常的事物，正在随着时光消失。这些最代表三明生活的地方，这些最市井最惹人爱的地方，这些街里街坊热热闹闹的地方，因为城市的建设，正在逐渐减少。

　　越来越多的高楼，让每一份市井中的平常事物都变得弥足珍贵。有些事物，也许今天拍到了，就会成为明天的历史。