生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利。

　　民间在生活实践和医疗实践中，摸索出许多用生姜治病的验方，而且具有良好疗效。

　　1、治呕吐不止：

　　生姜汁一汤匙，蜂蜜2汤匙，加开水3汤匙调匀，煮沸后一次服下。

　　2、治风寒骨疼、关节疼：

　　①生姜、葱白各适量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处，一日数次。

　　②生姜数片放患处，用艾条灸之。

　　3、治胃病发作：

　　生姜、桂皮各12克，加水适量煎汤服下，一日2次。

　　4、治胃、十二指肠溃疡：

　　生姜25克切碎，放在一个猪肚中，加水用文火炖烂，分数次食用。

　　5、治中暑昏厥：

　　生姜、韭菜各适量，大蒜1头，共捣烂取汁灌服。

　　6、治急性菌痢：

　　生姜25克，红糖50克，共捣成糊状，一日3次分服，连服数日。

　　7、治产后腹疼：

　　生姜、当归各150克，羊肉1000克，加水适量炖汤，分次服下。

　　8、治跌打损伤、腰扭伤：

　　生姜、芋头各半捣成泥状，加面粉适量调匀，贴敷患处，每日更换2次。

　　9、治急性肠胃炎：

　　生姜5片，茶叶20克，大蒜1头，捣碎，煎水调红糖适量饮下，每日3次。

　　10、治寒痢：

　　生姜4片，茶叶15克，煎浓加半汤匙食醋，趁热饮服，每日3次

　　11、治热痢：

　　生姜 4片，茶叶15克，黄连6克，煎水晾凉饮服，每日3次。

　　12、治疟疾：

　　生姜 4片，茶叶15克，煎水调红糖适量，趁热饮下，每日2次。

　　13、治晕车晕船：

　　生姜1片贴于肚脐，外贴1张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。

　　14、治冻疮、冻伤：

　　生姜适量捣烂，泡在适量的白酒中，取汁液加温擦拭患处，每日3次。

　　15、治脚汗太多：

　　生姜15克，枯矾15克，熬水洗泡脚，每日1次。

　　16、治伤风咳嗽、虚寒久咳：

　　生姜5片，加适量核桃肉、红糖捣烂食之。

　　17、治红白痢疾：

　　生姜、绿茶等份，加水适量煎浓饮之。

　　18、治妇女虚寒腹疼：

　　生姜、红糖适量煎水服用。

　　19、发汗解表、温肺止咳：

　　生姜10片，茶叶7克，煎水趁热饮服。

　　20、治风寒感冒：

　　①生姜数片，白萝卜250克，红糖适量，煎汤趁热饮下，出汗即解。

　　②生姜6克，葱白5根，红糖适量，煎汤热服，对感冒初起或症状轻有效。

　　③生姜90克，白萝卜60克，荸荠60克，捣烂取汁，分3次用开水冲服，每日一剂。

　　④生姜6克，葱白2恨，大枣4枚，煎汤服用，对症轻无汗、身困者有效。

　　⑤生姜5克，葱白1根，绿豆15克，萝卜30克，大枣 4枚，煎水服用，每日3次，开水冲服，对感冒发烧、口渴而表未解者有效。

　　⑥生姜、葱白各30克，食盐6克，白酒一盅。将生姜、葱白、食盐共捣成泥状，加白酒调匀，涂擦前胸、后背、肘窝、手心、脚心，对感冒身疼、关节酸疼、发热不降有效。

　　⑦老姜10克煨热，切开擦百会、大椎或由大椎向下擦至命门，以皮肤微红为度，可消除恶寒怕冷、全身酸疼。