风吹一片叶 万物已惊秋 今天20时29分 我们迎来秋天的第一个节气 立秋 立秋虽然到了 但不代表酷热天气就此结束 从时间上看 今年的立秋还处在中伏阶段 多数地方仍会受到高温的侵袭 对庄稼人来说 立秋是收获的好时节 各种农作物开始成熟 春天努力播种的希望 即将一点一点看到回报 田间地头处处可见农忙的身影 农家小院晒满了 应季成熟的作物 “晒秋”盛典即将在各地上演 秋的智慧 在旷达和悠然 它包罗万象 微笑着给万物舞台 它悠然自得 天高云淡,带来舒爽 秋天来了 我们自会领略 金风玉露一相逢的惊喜 立秋养生 很多地方都有“啃秋”的习俗。寓意在炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住,也有抒发丰收时的喜悦,寓意五谷丰登。 立秋过后,燥邪来袭,早晚温差将逐渐变大,白天仍然炎热。饮食上应坚持祛暑清热,多食用一些滋阴润肺的食物。 多豆类,少西瓜 众所周知,西瓜是很好的清热消暑的水果,可立秋后,经过一个暑热的长夏,人体消耗量大,特别是老年人大多脾胃虚寒,这时应当少吃寒凉的水果,以免伤及脾胃,引起腹泻。豆类多具有健脾利湿的功能,可以多喝些三豆汤。例如,绿豆-清热解暑;红小豆-清热利湿;黑豆-健脾补肾;三豆汤不仅能清热解毒,还有健脾利湿的功效,正合立秋节气之用。 多酸味,少辛味 立秋饮食主张“少辛多酸”。辛味通肺,助长肺气,如果摄入过多,易造成肺气太盛,出现上火、便秘等秋燥症状。尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品,以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物。可选择性多吃酸、咸味食物(如鸡肉、猪肉、小麦、番茄、黄瓜)等、酸味水果(如苹果、葡萄、柚子、柠檬)等,可收敛肺气,防秋燥。 多润肺,少(缓)进补 中医认为,燥乃六淫之邪,为秋季主气,其性干燥,易耗津液。故此季节养生滋阴润燥不可少。除了多喝水之外,可以适当食用胡萝卜、百合、银耳、黑木耳、梨等柔润食品,益胃生津,有益健康。 可用麦冬30g、菊花15g,煎水代茶饮用。有养阴润肺,清心除烦,益胃生津的功效,是秋季防治秋燥的良好保健饮品。立秋之后,正逢莲藕上市时节,此时天气喝点莲藕汤,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。 需要提醒的是,秋季虽然是进补的季节,但此时不能盲目进补,因为此时人的胃肠功能较弱,还没有调理过来,如果吃太多的肉类等高蛋白食品,会增加肠胃负担,影响胃肠功能。因此吃肉要适当,尤其是那些患有胃肠道疾病、高血脂、中风等疾病的人,不宜摄入太多肉食。即使身体很虚需要进补的人,也要循序渐进,最好是先调理,后滋补。 |