这几天, 福建三明清流县的上万亩花生喜获丰收, 村民们趁着好天气,抓紧抢收, 花生地里一片忙碌景象。 在清流县赖坊镇赖庵村的花生地里 村民们忙着采摘、晾晒花生。 村民说 今年效益还可以,结果都还行, 蛮饱满的,收成不错。 一些农户还运用传统工艺, 加工采收来的新鲜花生。 先把地里采挖回来的花生清洗三四遍, 放入盐、茴香等配料,在农家大铁锅中蒸煮约20分钟, 最后制作成各种口味的烤花生。 村民说 到月底开始上市销售, 一斤大概20斤左右吧! 现在的生活条件也改善了 比较好一点了。 近年来, 清流县扩大花生种植规模, 优化花生产业结构, 引进花生精深加工企业并成立合作社。 对合作社成员开展培训, 提升花生品质。 今年,清流县花生种植面积达1.31万亩, 预计产量将达4000吨左右, 全镇一半以上的百姓可以从中得到收益。 |