开学季来临,学校的食品安全最为牵动家长的心。连日来,县市场监督管理局组织执法人员对全县中小学校、幼儿园开展校园食品安全专项检查,确保师生吃上“放心餐”。 8月28日,执法人员先后来到县实验中学、龙津学校、城关中学等地,实地查看学校食堂库房、操作间、粗加工间等重点区域,重点检查了学校“日管控、周排查、月调度”制度落实情况、食品原料采购贮存、食品加工制作、餐用具清洗消毒、设施设备运转、场所环境卫生、从业人员健康管理、食品留样等各项管理制度的落实,全面排查安全风险隐患。 截至目前,县市场监督管理局共出动执法人员21人次,检查学校食堂及配餐企业15家,排查发现风险隐患32个。 |