近日,清流县卫生计生监督所对全县3家集中式餐饮具消毒服务单位开展日常监督检查,进一步推动全县集中式餐饮具消毒服务企业规范生产、合法经营,为人民群众饮食健康保驾护航。 卫生监督员对生产单位的厂区环境与厂房布局、设施与设备、卫生管理、过程质量控制、存储和运输、相关记录与追溯等环节进行监督检查,积极耐心地向生产单位解读相关规范,指导从业者规范从业。 接下来,清流县卫生计生监督所将按日常监督及上级相关专项整治工作要求,持续抓好集中式餐饮具消毒服务单位的动态监管,把好关键环节,保障人民群众“舌尖上的安全”。 |