11月22日至26日,清流县举办库区移民烹调烹饪、育婴员培训班,50余名学员参加培训。 培训班采用理论授课、技能培训相结合的培训方式。在烹调烹饪培训班上,参训学员学习了烹饪概论、常用烹调方法、原料切配加工知识、刀工技能、常见宴席的设计方法、面点制作的基础知识、菜肴等烹调烹饪知识技能。在育婴员培训中,学员们掌握了育婴员生活知识、基础知识,职业道德与职业守则、育婴各项技能。 此次培训在提高学员烹调烹饪、育婴认知程度的同时,注重增强他们的实际操作能力。培训考试合格的学员发给相应的职业技能等级证书,为我县库区移民更好地就业创业、增收致富,提供职业技能保障。 |