清流是福建省最大的淡水鱼养殖基地，全县渔业养殖面积达5.8万亩。近年来，随着供给侧改革的深入，清流县从养殖品种、养殖模式、渔旅结合等方面下功夫推进供给侧改革，使得清流渔业保持健康良性发展。今年，清流渔业产量2.5万吨，实现产值4.2亿元。

　　引进新品种补齐渔业发展短板

　　吃过清流溪鱼的人都知道，清流溪鱼因清流水质状况好，使其肉质鲜美、味道极好，备受亲睐。

　　很长一段时间以来，清流溪鱼的养殖机构基本以“四大家鱼”为主，这些年，随着养殖面积的扩张，使得“四大家鱼”出现产量过剩的局面，在价格上也时好时坏。嵩口渔民罗金水从事溪鱼养殖已有20来个年头，鱼价潮起潮落，他经历了很多回合。去年开始，罗金水调整养殖品种，重点养殖白刀。

　　罗金水介绍，现在市场出售白刀大部分属天然，而人工规模化养殖却非常少，所以白刀市场价格非常好。说话间，恰好碰到喂食时间，记者跟着罗金水的小船来到了他的养殖基地。

　　“咔咔……”随着投饵机发出的声音，成群的鱼聚拢过来，罗金水说：“这批刀鱼养殖周期已有1年了，现在有0.5公斤多了，明年便可上市，按市场批发价每公斤40元计算，仅一条鱼便可卖到40元以上，效益是四大家鱼的3倍。”

　　除渔民改变养殖品种外，清流县在招商引资上也特别注重渔业新品种的引进。今年林博会，清流县引进福建大润优公司，投资1.6亿元，依托福建省农业科学院农业工业化研究所的技术，在清流建设集种苗繁育、养殖、加工和观光为一体的澳洲鳕鱼产业园，补齐清流在高端鱼类品种上的短板，该公司投产后，清流渔业将新增产值1亿元以上。

　　目前，这个县渔业养殖品种已由四大家鱼发展到如今的澳洲鳕鱼、观赏鱼、鳗鱼、白刀等多个品种，清流渔业正稳步有序健康发展。

　　转化新模式降低渔业发展成本

　　如何用少量的土地养出更多的鱼？如何让池塘里的鱼生活在有冲浪的小河里？这答案在清流县可以找到。

　　12月20日，清流县嵩口镇沧龙村溪鱼产业带头人陈志仁，正忙着往鱼池观察黄金鲫鱼的长势情况。据介绍，这里用的是从美国引进的低碳高效循环流水养鱼技术，为我省领先。

　　600多平方米的鱼池，隔成6条水道，通过风机鼓风推动水流、增氧，喜欢顶水的鱼儿挤在一起不停地冲浪，使其肉质更鲜美。鱼粪、饲料残渣通过鱼池尾部的管子，排到另一侧的集污区。吸污泵将约60%的废弃物回收到岸边的集污塔，其余的废弃物沉淀进行脱水处理，变成有机肥，可用来养花种菜。脱出来的肥水再与浮游生物一起，顺着水流排入旁边的花白鲢养殖塘，成为鱼儿的食物，从而实现高密度养殖污水的零排放。

　　按照估算，6个流水池可养7.5万公斤草鱼，产量是传统养殖方式的3倍，利润高出20%，用药量仅为传统养殖的五百分之一。起捕则可实现全程机械化，降低人工成本，起捕率可达100%。

　　位于灵地镇的清泉工厂化养殖场又是一个亮点。公司在灵地镇租用土地，建起了两万平方米的厂房，从事鳗鱼养殖。

　　厂房里，一个个蓝色的大缸整齐地排列着，缸里的鳗鱼争相前来喂食槽。“先前许多养殖户主要是挖塘为池，这样不仅浪费土地，而且会造成水质污染，以我现在的养殖规模计算，大概要使用500亩左右的土地，如此一来，租地成本、人工成本大大增加，利润也就少了。”公司老总郑秋真介绍说，“现在，养殖场每天用水量大概在1000吨，公司引进循环用水设备，将排出的废水进行二次处理，不仅节约用水量，而且降低了水的消耗成本。”

　　鳗鱼养殖最大的难题是水温控制。据郑秋真介绍，水的温度一般要在20℃左右，传统的办法是依靠锅炉烧水升温，再通过水管排到池中。为节约资源，他投入20万元，利用太阳能将水升温，并将水温调节后再送进鱼缸，大幅降低能源消耗强度。

　　随着养殖模式的改变，清流渔业走出了一条生态环保的可持续发展道路，实现土地增效、成本降低、养殖户增收的三赢局面。

　　渔旅结合清流溪鱼引客来

　　这些年，“清流溪鱼”名气越来越大，先后获得国家地理标志保护产品、GAP认证、国家级集体商标注册证、福建省名牌产品和福建省著名商标；“九龙湖白刀”入选福建省第二批十大渔业品牌；有11个水产品获无公害产地认定和无公害农产品认证；4家水产养殖场被农业部授予“水产健康养殖示范场”称号……

　　在品牌效应的辐射下，清流县把特色渔业与生态旅游有机融合，大力发展观赏鱼类，发展种苗孵化与培育，进一步丰富清流溪鱼的品牌内涵。通过“水乡渔村”建设，垂钓场建设，旅游、观光、垂钓、美食为一体的现代休闲渔业基地建设，做足“渔文化”这篇文章，让清流溪鱼品牌传播到千家万户。

　　清流九龙湖水域面积33平方公里，清流县坚持增殖与保护并举，九龙湖里的鱼越来越多。每逢周末，永安、三明等地的垂钓爱好者们便会不约而同到九龙湖钓鱼，原本寂静的水乡渔村随处可见垂钓的身影。村民严女士索性办起了渔家乐，这一两年，她的渔家乐风生水起，客绎不绝。

　　林畲龙泉鱼庄是当地村民曾桂香兴建的，她利用林畲石下独特的冷泉资源，建起鱼池，开放垂钓、建设泳池，办起农家乐，因清流溪鱼品牌的效益，加上乡村游的助力，生意红火，今年创下日接待客人突破300多人的纪录。缘于溪鱼，曾桂香的日子显得“连年有余”。