赖坊花生产自清流县赖坊乡大丰山，因海拔高，日照时间长，又处南北气流的交汇带及独特土壤，使其富含矿物质锌、硒和维生素E，同时采用传统工艺与现代科技融合的加工技术，使赖坊花生具有同类产品无法比拟的天然香味、清甜口感等优良品质。